Details:
- Kapazität z.B. 15 kg Roastbeef, 12kg Kartoffeln
- 6 Bleche GN 2/3
- Fugenloser Hygienegarraum
- Integrierte Schlauchbrause ohne Rückwand
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Starke Vorteile für Sie !
- Leasing in Raten mit Eigentumsübergang
- Top Qualität aus Europa vom Fachhändler
- Bis zu 49% sparen ggü. UVP
- Versandkostenfreie Lieferung in Deutschland ab 250 € Warenwert
- Gewährleistung inklusive, produktabhängig bis zu 2 Jahre, oder auch optional
Artikel-Nr.: | 106077 |
Lieferzeit: | 8- 12 Wochen |
Gewicht netto in kg: | 70,00 |
Breite in mm: | 520 |
Tiefe in mm: | 625 |
Höhe in mm: | 693 |
Hinweis: | bitte versuchen Sie den Link für Ihre eigene Konfiguration des Gerätes |
Anschluss: | 400 V |
GN Behälter Größe: | 2/3 |
Lieferant: | Eloma |
Temperaturbereich: | +30 bis +300 Grad °C |
- hier Angebot anfordern: https://www.eloma.com/konfigurator
- Rechtsanschlag 2/3 ST Steuerung oben mit Frischdampfsystem und Autoclean
- Frischdampfsystem: SB* und AC** mit Flüssigreiniger
- 5 + 1 Einschübe 1/1 GN à 67 mm Abstand
- Blechmaße 325 mm x 530 mm
- Semmeln 60 Stück à 70 - 85 g
- Croissants 32 Stück à 70 g
- Kartoffeln 20 Kg
- Braten 21 Kg
- Ganzes Huhn 8 Stück à 1.100 g
- Delta-T Garen
- Niedertemperaturgaren
- Regenerieren
- Halten
- Auftauen
- Gären
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Lieferzeit: 1 St im Lager, danach 2-4 Wochen LZ
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