Filter günstig online kaufen | gastro-stark.de Shop

Was bedeutet die DIN 18869-5? Diese Norm beinhaltet Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von Aerosolabscheidern, die in Küchenlüftungshauben und -decken für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen integriert sind, einschließlich der Prüfungen des Flammdurchschlags, der technischen Sicherheit und hygienischen Merkmale. Nicht für Abscheider in Haushaltsküchen gültig. Die VDI 2052 sagt im Punkt 7.1 Aerosolabscheider Abscheider zum Einsatz oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr müssen flammdurchschlagsicher sein. Flammdurchschlag Gemäß DIN 18869-5 Punkt 8.2 darf bei Abscheidern der Bauart A ein Flammdurchschlag nicht erfolgen. Ausschlaggebend ist die geprüfte Luftmenge der Abscheider! Abscheider mit Flammdurchschlag, nach Prüfung 8.2 oder Abscheider ohne Prüfung nach 8.2 sind Bauart B. Küchenbereiche zulässig für Bauart A: Küchenbereiche mit thermischen Geräten (z.B. Garküchen, Cook and Chill) Küchenbereiche zulässig für Bauart B: Küchenbereiche zur Speiseausgabe, Speiselagerung, Spülküche Haftung Da diese Normen bindend sind, kann Ihr Versicherungsschutz bei einem Brand der von den thermischen Geräten ausgeht und in das Kanalsystem überschlägt, problematisch werden. Planer und ausführende Firmen können im Schadensfall zur Haftung herangezogen werden. Sollte Ihr Kunde trotz Hinweis einen ungeprüften Abscheider einsetzen, sollte dies schriftlich dokumentiert werden. Wir beziehen unsere Filter bei dem Hersteller Walpol: Zulassung Um die Funktion und Bauweise Aerosolabscheidern nach der DIN 18869-5 zu überprüfen hat die Walpol GmbH in Zusammenarbeit mit dem TÜV einen eigenen Prüfstand für die Abnahme gebaut. Alle Aerosolabscheider nach Bauart A sind vom TÜV – Süd oder TÜV-Nord (DMT) getestet und abgenommen.